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中华医大「洋璁行膳团」队不仅在参赛名称上颇富巧思,以两位主厨的名字「洋、璁」跟「洋葱」同音,来意谓现实生活中人们习惯以「有洋葱」来形容为某事而感动,更期许选手发挥厨艺,以实际行动投入膳食烹调,回馈社会。

▲中华医事科技大学餐旅系学生王禹璁、蔡昀真、蔡铭洋(左至右)以「洋璁行膳团」队参加第12届远东餐厨达人竞赛,抱回3奖项,是全场获奖最多的一队。(图/记者林悦翻摄,下同)

请继续往下阅读...第12届远东餐厨达人竞赛日前在台北市举行,吸引全国各县市餐饮系科学生报名参加,从初赛筛选出28队,一路过关斩将到最后有10队进入决赛,中华医大「洋璁行膳团」队是其中之一。中华医大「洋璁行膳团」队主要成员为目前分别就读大学部和研究所的蔡昀真、王禹璁、蔡铭洋3人,指导老师则派出曾在餐饮界拿过金牌奖的黄裕文、王桦勍、谢仁哲等3位实务经验丰富的教师,比赛由主厨名字分别是蔡铭洋、王禹璁担任主厨,蔡昀真负责供餐服务。

影/助港人移民、投资 郑文灿将成立「友善香港小组」

经过6小时的激烈竞技,中华医大「洋璁行膳团」队获得评审的极高肯定,当面称讚「可以回去开店了」。评分结果,「洋璁行膳团」队不但荣获第四名的殊荣,选手们精心设计的手绘膳本更拿下最佳菜单设计奖及最佳网路人气奖的殊荣,是全场获奖最多的一队。

除了队名有巧思,中华医大「洋璁行膳团」队在菜单设计和食材选择上也独具特色。竞赛规定选手必须在超市以限定金额采购食材,并立刻开立菜单(前菜、主菜、甜点3道),此外,还要搭配外场选手模拟餐厅实境供餐服务。经与指导老师脑力激荡后,决定端出前菜-惜膳,主菜-珍膳,甜点-完膳等3道佳肴,餐点设计融入台菜、客家菜、南非菜的特色,寓意多元文化与族群融合,希望传递台湾社会的和谐与温暖。特别的是此次评审团成员来自国内外,中华医大「洋璁行膳团」队自愿挑战以全英文向评审做供餐服务。

香港反送中争议未歇,广东11选5代理无党籍桃园市议员牛煦庭今天在议会提出临时动议,认为桃园身为国门之都,市府应提出具体方案支持香港,市长郑文灿正面回应,表示这段期间香港有许多企业到桃园拜访,提出建议兴设「小香港」社区或教育方面等支持,自己身兼中华港澳之友会理事长,之后将跨局处成立「友善香港小组」,就移民、居住、教育、产业等多方面协助。今天议会定期会临时动议时,无党籍牛煦庭发言提到,前新北市长朱立伦先是在昨天主动呼吁国民党支持「难民法」修法通过,首善之都的台北市长柯文哲也则在脸书最新贴文中发布布台北市针对港人来台投资、经商、移民、教育的相关配套计画,牛认为桃园市为国门之都,是国际机场座落城市,更应该迎头赶上让「具体支持香港」成为跨越蓝绿白的共识。 牛煦庭说,桃园航空城这个充满愿景的计画预留了大量的土地,为的是擘划国际都市的未来,桃园航空城理应承载、也绝对有条件欢迎香港人、甚至香港产业落脚台湾,市府应该及早规画,他希望行政首长的具体支持,有助于让香港问题与国籍争议、统独意识形态脱钩。民进党籍议员蔡永芳则发言主张,这项工作应由桃园航空城公司来做,尤其明年航空城计画进入实质开发,让航空城公司来主导不必特地筹设小组「叠床架屋」;至于牛煦庭请市府设立相关工作小组的动议最后仍获议员附议通过,市长郑文灿也回应成立「友善香港小组」。郑文灿说,这段时间香港有许多企业陆续到桃园市府拜会,主要是表达香港人移居台湾,桃园市府可以兴建「小香港」社区,包括能够在教育方面给予他们支持,他认为,桃园住宅价格仅台北的四分之一,非常具有吸引力的,且桃园市离机场近,港人要回香港也方便,拜会者也提到可以港台两地两边跑,且香港人才国际化,也对国际机场营运相当感到兴趣,因为香港机场营运非常具有国际效率的,也在积极寻求有无可能香港的机场产业到桃园来发展。郑文灿说,也有一部分面向是,台湾有些建商希望等这个风波过后,能到香港进行卖屋的宣传,但风波仍在持续当中,比较不方便;郑并强调自己现为中华港澳之友会理事长,前任理事长是张五岳,再前一任是曾永权,是不分蓝绿成立的组织,目前初步构想市府之后要成立「友善香港小组」,不是只有一个局处而已,也一定会包含桃园航空城公司在内。郑文灿表示,港人较看重的是整体开发区,因习惯做较大面积开发,与台湾开发型态有点不太一样,他个人也希望能强化教育文化互动,他们的下一代虽然很国际化,也希望不要忘了中文、不要忘了粤语,「我们新住民语言都教了,粤语当然也可以教,这个没有问题。」由于桃园航空城计画明年将展开「产业专区优先区」招商业务,郑文灿也说,预计明年四月定案后,希望他们也能够过来投资;至于友善香港小组何时成立?由于相关企业陆续到市府拜访提出很多建议,都需要逐一汇整,目前暂无时间表,市府将着手汇整要执行哪些工作。郑文灿还说,自己当过海基会副秘书长,当时在订港澳条例的时候,就已经预留香港的民主人士来台湾的机制,这部分蔡总统之前没有讲错,所以这个跟国际法的难民法是有点不太一样,所以台湾可以利用既有的机制让他们过来。市长郑文灿今天说,表示这段期间香港有许多企业到桃园拜访,提出建议兴设「小香港」社区或教育方面等支持,自己身兼中华港澳之友会理事长,之后将跨局处成立「友善香港小组」,就移民、居住、教育、产业等多方面协助。记者张裕珍/摄影 分享 facebook

第12届远东餐厨达人赛 中华医大餐旅系抱回3大奖

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本文来源:彩神app网站 责任编辑:江西11选5平台 2019年12月12日 16:44:04

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